Une recette fruitée et crémeuse pour séduire tous les publics
Le Milkshake Myrtille, élaboré avec le Soft Ice Debic et du jus de myrtille, s’impose comme une option rafraîchissante et équilibrée sur votre carte. Idéal pour les établissements recherchant une boisson à la fois plaisir, légère et moderne, ce milkshake allie la puissance aromatique du fruit à une texture onctueuse, parfaite en été comme en dessert à boire.
Pour quel type de clientèle ?
Parfait pour les :
- Restaurants et brasseries à la recherche d’un dessert à boire original.
- Salons de thé et glaciers souhaitant enrichir leur carte d’été.
- Traiteurs en quête d’une boisson dessert pour buffet ou cocktail.
- Cafés-snacks et fast casuals valorisant les recettes simples, naturelles et maison.
Conseil de mise en avant
Misez sur une présentation colorée et fraîche avec verre transparent, fruits en topping, paille en bambou ou sucre coloré en bord de verre. Mentionnez la présence de myrtilles fraîches et de crème foisonnée dans votre communication pour stimuler l’achat d’impulsion.
Temps de préparation
Quantité
10
Complexité
Simple
Ingrédients :
- 1 L jus de myrtille
- 1 L Soft Ice Debic
- 250 g myrtilles
- Crème sucrée vanillé Debic foisonnée
Étapes de préparation :
- Dans un blender, versez le jus de myrtille et ajoutez le Soft Ice Debic.
- Incorporez les myrtilles. Mixez jusqu’à obtention d’une texture lisse et homogène.
- Versez le milkshake dans des verres.
- Ajoutez une généreuse couche de crème sucrée vanillée Debic foisonnée sur le dessus.
- (Optionnel) Pour une touche gourmande, accompagnez ce milkshake de copeaux ou d’un filet de chocolat blanc fondu.
