Amphora est une marque française spécialisée dans la production d’huiles professionnelles destinées aux chefs et aux professionnels de la restauration. Elle propose une gamme variée d’huiles de friture, de cuisson, d’assaisonnement et biologiques, conçues pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles.
La gamme de produits Amphora comprend :
- Huiles de friture : des huiles offrant une résistance maximale en friture, garantissant des aliments savoureux, croustillants et parfaitement colorés.
- Huiles de cuisson et d’assaisonnement : des huiles alliant saveur, délicatesse et équilibre nutritionnel, idéales pour rehausser le goût des préparations culinaires.
- Huile biologique : une huile de friture biologique, multi-usage, respectant les normes environnementales et contribuant au respect de la loi EGALIM.
Amphora collabore avec le chef Franck Putelat, Meilleur Ouvrier de France 2019 et propriétaire du restaurant deux étoiles « La Table de Franck Putelat » à Carcassonne. En tant qu’ambassadeur de la marque, il élabore des recettes mettant en valeur les huiles Amphora, partageant son expertise et son savoir-faire avec les professionnels de la restauration. Grâce à son expertise et à son engagement envers la qualité, Amphora s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration, offrant des solutions adaptées aux besoins des chefs exigeants.
