Pourquoi choisir les dosettes Ketchup et Moutarde GYMA ?
Incontournable de la street-food, le hot-dog est une valeur sûre pour :
- Snacking & restauration rapide
- Food-trucks
- Bars & brasseries
- Restauration événementielle
- Collectivités & cafétérias
La touche différenciante ? L’assaisonnement personnalisé grâce aux dosettes individuelles GYMA.
- Tomato Ketchup GYMA : douceur légèrement sucrée, équilibre acidulé
- Moutarde de Dijon GYMA : caractère relevé, signature aromatique
Le format dosette garantit :
- Expérience client personnaliséen usage à domicile.
- Hygiène parfaite (idéal en libre-service ou vente à emporter)
- Maîtrise des coûts et des portions
- Réduction du gaspillage
Pourquoi intégrer ce hot-dog à votre offre snacking ?
- Produit à forte marge
- Préparation rapide
- Facilité de standardisation
- Compatible avec la vente à emporter
- Recette adaptable selon votre positionnement (street-food, premium, événementiel)
Idées de déclinaisons pour votre carte
- Version épicée : ajouter jalapeños + moutarde GYMA
- Version gourmande : cheddar fondu + ketchup GYMA
- Version premium : bacon croustillant + oignons caramélisés
- Version végétarienne : saucisse veggie + moutarde de Dijon
Temps de préparation
10 mn
Quantité
2
Complexité
Simple
Ingrédients :
- 2 dosettes Tomato Ketchup GYMA ou 2 dosettes Moutarde de Dijon GYMA
- 2 pains à hot-dog
- 2 saucisses type Francfort ou Strasbourg
- ½ oignon
- 40 g d’oignons frits
- 2 cornichons aigre-doux
Étapes de préparation :
Cuisson des saucisses
- Faire chauffer les saucisses dans une eau frémissante pendant environ 5 minutes, sans porter à ébullition afin de préserver leur texture.
Préparation des garnitures
- Émincer finement le demi-oignon.
- Couper les cornichons en rondelles fines.
Préparation des pains
- Ouvrir les pains à hot-dog dans la longueur.
- Les toaster légèrement, avec ou sans noisette de beurre, pour plus de croustillant.
Montage
- Déposer une saucisse chaude dans chaque pain.
Garniture
- Ajouter les rondelles de cornichons et l’oignon émincé.
Assaisonnement personnalisé
- Ouvrir une dosette GYMA de ketchup ou de moutarde et napper la saucisse selon vos préférences.
- Le format dosette permet un assaisonnement précis, propre et maîtrisé.
Finition croustillante
- Parsemer d’oignons frits pour apporter texture et gourmandise.
Dégustation
- Refermer le hot-dog, servir immédiatement… et savourer !
